Αυτές είναι οι πιο δημοφιλείς συνταγές του μπλογκ για το 2021! Η λίστα τα έχει όλα, από απίθανη σπανακόπιτα μέχρι φαλάφελ, δροσιστικό κοκτέιλ και ένα γλυκό που λατρέψατε!
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες (Αναβαθμισμένο)
Μάθετε όλα τα μικρά μυστικά για το κλασσικό κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και μαρινάδα με λεμόνι και ελαιόλαδο ώστε να σας γίνει ακόμα πιο ζουμερό και νόστιμο.
Ψητά λαχανικά στο φούρνο με μπαλσάμικο και μέλι
Αυτή η εύκολη συνταγή για ψητά λαχανικά στο φούρνο με βαλσάμικο και μέλι θα σας λύσει τα χέρια κάθε φορά που θέλετε ένα συνοδευτικό διαφορετικό από τα συνηθισμένα.
Εύκολη λαχανοσαλάτα με καρότο
Η αγαπημένη μας λαχανοσαλάτα με πράσινο και κόκκινο λάχανο, λίγο καρότο και ένα νόστιμο ντρέσιγκ από ελαιόλαδο ξύδι και πετιμέζι. Κρατάει για αρκετές μέρες στο ψυγείο.
Eύκολο κρεμώδες Ρυζόγαλο
Το πιο εύκολο και κρεμώδες γλύκισμα κατσαρόλας είναι το παραδοσιακό ρυζόγαλο της γιαγιάς που πετυχαίνει πάντα! Με γεύση βανίλιας και μπόλικη κανέλα από πάνω γίνεται ανάρπαστο!
Αφράτη Βασιλόπιτα κέικ
Αφράτη και βουτυρένια Βασιλόπιτα κέικ με άρωμα βανίλιας, πορτοκαλιού και φουντουκιού. Αχνίστε την και στολίστε την με σοκολατένια δεντράκια από λευκή σοκολάτα και πράσινο τσάι μάτσα!
Συνταγή για Νεγκρόνι – Negroni cocktail
Το Negroni είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ. Όμως με ποιό Gin και βερμούτ θα το φτιάξετε και σε τι ποτήρι θα το σερβίρετε; Διαβάστε παρακάτω για όλες τις απαντήσεις!
Σαλάτα με κους κους και φέτα
Αυτή η σαλάτα με γκουρμέ (περλέ) κους κους, φέτα και ντρέσινγκ από λεμονόλαδο εκπροσωπεί επάξια τη Μεσογειακή κουζίνα. To τσιγαριστό κους κους κάνει τη διαφορά!
Μπαμπαγκανούς (Μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι)
Διαβάστε όλα τα μυστικά για να φτιάξετε την καλύτερη Λιβανέζικη, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι. Ένα από τα πιο υγιεινά πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας που έχει αγαπηθεί από πολλούς!
Γρήγορη πίκλα κρεμμύδι
Μεταμορφώστε το ταπεινό σας κρεμμύδι σε λεπτές φετούλες τραγανής, γλυκόξινης πίκλας κρεμμυδιού και ανεβάστε τις σαλάτες, τα σάντουιτς και όλα σας τα πιάτα σε άλλο επίπεδο!
Σφιχτό τζατζίκι (με 3 διαφορετικούς τρόπους)
Εύκολη συνταγή για σφιχτό τζατζίκι σε 3 διαφορετικές εκδοχές. Το παραδοσιακό με αγγούρι αλλά και δύο πιο μοντέρνες συνταγές με καρότο και παντζάρι. Δοκιμάστε τις όλες και βρείτε την καλύτερη!
Κόλλυβα (Κρητική Συνταγή)
Κρητική παραδοσιακή συνταγή για πετυχημένα κόλλυβα με όλα τα μυστικά, όπως την κάνουν οι γιαγιάδες στο χωριό μου. Είναι ένα από τα νοστιμότερα πράγματα που θα φάτε και δεν χρειάζεται να τα φτιάξετε μόνο σε μνημόσυνα και εννιάμερα.