Τα καλύτερα γλυκά κρασιά (λευκά και κόκκινα) της Μεσογείου, οι κατηγορίες τους και με τι φαγητό θα τα συνοδεύσετε. Επιπλέον, μία συνταγή για ελαφριά πανακότα με γλυκό κρασί, χωρίς ζελατίνη.
Σμούθι μπολ με Ασάι σαν παγωτό (Acai bowl)
Φτιάξτε νόστιμα σμούθι μπολ με ασάι και μπανάνα (acai bowls) τα οποία είναι σαν να τρώτε παγωτό μηχανής. Ένα από τα πιο υγιεινά σνακ για εσάς και τα παιδιά σας.
Γρήγορη μαρμελάδα ροδάκινο (με 3 υλικά)
Μικρή δόση για εύκολη και γρήγορη μαρμελάδα ροδάκινο με 3 υλικά. Φτιάχνεται με λιγότερη ζάχαρη, είναι πεντανόστιμη και μπορεί να γίνει και με νεκταρίνι ή βερίκοκο.
Σπιτικό χούμους (όλα τα μυστικά)
Δείτε όλα τα μυστικά για να φτιάξετε το πιο βελούδινο σπιτικό χούμους με ρεβίθια και ταχίνι. Ένα υγιεινό και νηστίσιμο φαγητό που σερβίρεται με μπόλικο ελαιόλαδο και ψωμί πίτα
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο – Πλακί
Απολαύστε τα φασόλια γίγαντες πλακί στο φούρνο. Δείτε πως θα φτιάξετε εύκολα χωρίς πολλή προσπάθεια ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά φαγητά για όλη την οικογένεια.
Υγιεινά τρουφάκια σοκολάτας (νηστίσιμα – βίγκαν)
Αυτά τα εύκολα τρουφάκια σοκολάτας είναι από τα καλύτερα υγιεινά σνακ. Φτιάχνονται στο λεπτό με χουρμάδες, κακάο, και φυστικοβούτυρο ή ταχίνι. Είναι νηστίσιμα και βίγκαν.
Μπούτι κατσικάκι (ή αρνάκι) στο φούρνο με πατάτες
Αρωματικό μπούτι από κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες και με νόστιμο γλάσο που καραμελώνει και το κάνει λουκούμι. Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει και με μπούτι από αρνί.
Μαλακά μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας (νηστίσιμα)
Φτιάξτε εύκολα, σπιτικά μπισκότα χωρίς βούτυρο και αυγά αλλά με υγιεινό ταχίνι, ελαιόλαδο και κομμάτια σοκολάτας. Είναι όπως τα αμερικάνικα soft kings αλλά νηστίσιμα!
Ιταλική φοκάτσια με κρεμμύδι και ελιές (Focaccia)
Εύκολη συνταγή για Ιταλική φοκάτσια με ελιές και κρεμμύδι που καραμελώνει κατά το ψήσιμο. Η ζύμη γίνεται με πολύ απλά υλικά και πρωταγωνιστής είναι το ελαιόλαδο.
Αρακάς λαδερός, κοκκινιστός με πατάτες
Μία υγιεινή συνταγή για λαδερό αρακά, κοκκινιστό στην κατσαρόλα με πατάτες. Η εκτέλεση είναι λίγο διαφορετική για να μη χαθεί η γλυκιά γεύση και το άρωμα του αρακά
Κουλουράκια λαδιού με σουσάμι (νηστίσιμα)
Κρητικά κουλουράκια λαδιού με πορτοκάλι και σουσάμι. Είναι νηστίσιμα, τριφτά και αφράτα, ιδανικά για πρωινό ή για τον καφέ. Παραδοσιακή συνταγή από τη γιαγιά μου.
Δροσερή αγγουροσαλάτα με κρεμμύδι
Αυτή η απλή σαλάτα με αγγούρι, κρεμμύδι και ντρέσιγκ από ελαιόλαδο και ξύδι είναι τόσο δροσερή και νόστιμη που θα σας ενθουσιάσει. Ιδανική για το καλοκαίρι και όχι μόνο.