Go Back
Εκτύπωση
καλαμπόκι βραστό μικρογραφία

Βραστό καλαμπόκι (τέλειο κάθε φορά)

Εσείς ξέρετε το μυστικό για το καλύτερο, ζουμερό βραστό καλαμπόκι; Αυτή η απλή και γρήγορη συνταγή θα σας δώσει το πιο γευστικό καλαμπόκι που φάγατε ποτέ!
Course ορεκτικό, Σνακ, συνοδευτικό
Κουζίνα Αμερικάνικη, Ελληνική, Μεσογειακή, Νηστίσιμη, χορτοφαγική, Χωρίς Γλουτένη
Keyword βραστό, καλαμπόκι
Προετοιμασία 5 minutes
Μαγείρεμα 10 minutes
Συνολικός χρόνος 15 minutes
Μερίδες 5
Θερμίδες 94 kcal
Συγγραφέας Ευθύμης

Συστατικά

  • 4-5 καλαμπόκια καθαρισμένα
  • 1 κουταλιά αλάτι
  • 2 κουταλιές λευκή ζάχαρη
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
  • επιπλέον αλάτι και βούτυρο για το σερβίρισμα

Οδηγίες

  1. Βράστε το νερό: Γεμίστε μία μεγάλη κατσαρόλα με μπόλικο νερό και βάλτε τη να βράσει (το νερό πρέπει να είναι ερκετό ούτως ώστε η θερμοκρασία του να μην μειωθεί πολύ όταν προσθέσουμε τα καλαμπόκια). Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού.

  2. Καθαρίστε τα καλαμπόκια: αφαιρέστε τα φύλλα και τα μαλλιά από το καλαμπόκι. Μπορείτε να τα ξεπλύνετε με νερό για πειρσότερη ευκολία.

  3. Βράστε το καλαμπόκι: όταν το νερό βράσει καλά, προσθέστε τα καλαμπόκια και σκεπάστε με το καπάκι. Μόλις αρχίσει πάλι να βράζει, κλείστε το μάτι της κουζίνας και αφήστε το να μαγειρευτεί για 7-8 λεπτά.

  4. Σερβίρετε: σερβίρετε αμέσως με επιπλέον αλάτι και αγελαδινό βούτυρο.

Βίντεο