Πως να φτιάξετε ζάχαρη βανίλια

Δείτε πως θα φτιάξετε έυκολα και γρήγορα ζάχαρη με άρωμα βανίλια. Αρωματίζει με το αυθεντικό άρωμα της πραγματικής βανίλιας όλα σας τα γλυκά όπως κέικ, κουλουράκια, κρέμες και ό,τι άλλο φανταστείτε!

Course Γλυκό, Επιδόρπιο

Κουζίνα Παγκόσμια

Keyword αυθεντική, βανίλια, ζάχαρη, μαδαγασκάρης

Προετοιμασία 15 minutes

Συνολικός χρόνος 15 minutes

Μερίδες 6

Θερμίδες 375 kcal

Συγγραφέας Ευθύμης

Συστατικά

3 κούπες λευκή ζάχαρη
3 λοβούς βανίλιας φασολάκια

Οδηγίες

Κόψτε κατά μήκος τους λοβούς της βανίλιας και με τη μύτη του μαχαιριού ξύστε τα μαύρα σποράκια από το εσωτερικό τους.
Προσθέστε τη ζάχαρη και τα σποράκια σε ένα πολυκόφτη και αλέστε μέχρι τα σπόρια να αναμιχθούν ομοιόμορφα με τη ζάχαρη. Αν έχετε μικρό πολυκόφτη κάντε το σε δόσεις.
Βάλτε τη ζάχαρη βανίλια σε ένα μεγάλο βάζο (ή σε μικρότερα) και μπήξτε ανάμεσα και τους λοβούς. Φυλάξτε σε ξηρό και δροσερό μέρος για τουλάχιστον ένα μήνα.

Βίντεο

Σημειώσεις

Μισή κούπα ζάχαρη βανίλια ισοδυναμεί περίπου με 1-1.5 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (ή 1-1.5 φιαλίδιο σκόνης)

Σχετικές συνταγές που θα αγαπήσετε: