Το site στα Αγγλικά (English version)

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

The Hungry Bites

Ιστότοπος με Μεσογειακές συνταγές

  • Αρχική Σελίδα
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΣΧΕΤΙΚΑ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Υγιεινό παρφέ γιαουρτιού με μέλι και φρούτα

Jump to Recipe Print Recipe

Αυτά τα παρφέ γιαουρτιού με μέλι, φρούτα και γκρανόλα είναι ιδανικά ως ένα ελαφρύ και υγιεινό γλυκό αλλά και ως ένα γευστικό και γρήγορο πρωινό. Ιδανικά για το καλοκαίρι.

Αν δεν έχετε δοκιμάσει παρφέ γιαουρτιού με φρούτα, σίγουρα σας περιμένει μία μεγάλη έκπληξη! Το καλύτερο πράγμα σχετικά με αυτή τη συνταγή είναι το ότι εκτός από νόστιμη είναι και υγιεινή αφού δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη αλλά γλυκαίνεται με λίγο μέλι.

Επιπλέον, αυτό το παρφέ είναι πιθανότατα ένα από τα ευκολότερα σπιτικά γλυκά που θα φτιάξετε, αφού απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια, καθόλου μαγείρεμα, και γίνεται και δίχως μίξερ. Και γιατί όχι; Φάτε το και ως πρωινό. Εξάλου φτιάχνεται από γαλακτοκομικά, φρούτα, μέλι και δημητριακά.

Υγιεινό παρφέ γιαουρτιού με μέλι και φρούτα 1

Το καλύτερο καλοκαιρινό γλυκό

Κατά τη γνώμη μου, αυτά τα παρφέ γιαουρτιού φωνάζουν καλοκαίρι. Ϊσως να φταίνε τα δροσερά φρούτα, ίσως να ευθύνεται το αναζωογοννητικό άρωμα από το λάιμ, ίσως να φταίει η ελαφριά κρέμα από γιαούρτι και μέλι. Ότι και να φταίει πάντως, το γεγονός είναι πως αν ψάχνετε για ένα δροσερό, ελαφρύ και υγιεινό επιδόρπιο που δεν θα σας βαρύνει αλλά θα ικανοποιήσει τη λαχτάρα σας για γλυκό, τότε θα τα λατρέψετε.

Υγιεινό παρφέ γιαουρτιού με μέλι και φρούτα 2

Τι γιαούρτι να χρησιμοποιήσω;

Ένα απλό στραγγιστό γιαούρτι με γεύση που σας αρέσει είναι ιδανικό. Εγώ χρησιμοποιώ συνήθως ένα με 2% λιπαρά, αλλά αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και πλήρες. Δεν θα σας πρότεινα να χρησιμοποιήσετε κάποιο γιαούρτι με γεύση φρούτων ή βανίλιας, επειδή αυτά συνήθως περιέχουν ζάχαρη. Αν σας αρέσει η βανίλια μπορείτε να αντικαταστήσετε το ξύσμα από λάιμ με 2 κουταλάκια εκχύλισμα φυσικής βανίλιας.

Υγιεινό παρφέ γιαουρτιού με μέλι και φρούτα 3

Για μέλι, προτείνω ανεπιφύλακτα θυμαρίσιο μέλι καθώς ταιριάζει πάρα πολύ ωραία με τα υπόλοιπα υλικά και ιδίως με τη γκρανόλα. Αν δεν έχετε όμως θυμαρίσιο, δεν χάλασε και ο κόσμος.

Η γκρανόλα που χρησιμοποιώ είναι συνήθως σπιτική. Η συνταγή είναι ίδια με αυτές τις τραγανές μπάρες βρώμης, μόνο που αντί να συμπιέσω το μίγμα σε ένα μικρό ταψί, το απλώνω σε ένα μεγαλύτερο και το ψήνω μέχρι να ροδίσει.

Υγιεινό παρφέ γιαουρτιού με μέλι και φρούτα 4

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο αν σας άρεσε και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε ως συνδρομητές (είναι εντελώς δωρεάν) για να ενημερώνεστε μέσω μέιλ για νέες συνταγές (αραιά και που) ή μπορείτε απλώς να με ακολουθήσετε σε Instagram,   Pinterest,   Facebook

Υγιεινό παρφέ γιαουρτιού με μέλι και φρούτα
Εκτύπωση
Υγιεινό παρφέ γιαουρτιού με μέλι και φρούτα
Προετοιμασία
20 mins
Μαγείρεμα
0 mins
Συνολικός χρόνος
20 mins
 
Αυτά τα παρφέ γιαουρτιού με μέλι, φρούτα και γκρανόλα είναι ιδανικά ως ένα ελαφρύ και υγιεινό γλυκό αλλά και ως ένα γευστικό και γρήγορο πρωινό.
Course: Επιδόρπιο, Πρωινό
Κουζίνα: Μεσογειακή, Υγιεινή, Χωρίς Γλουτένη
Keyword: γιαουρτιού, δημητριακά, μέλι, παρφέ, συνταγή, φρούτα
Μερίδες: 4
Θερμίδες: 302 kcal
Συγγραφέας: Ευθύμης
Συστατικά
Για την κρέμα γιαουρτιού:
  • 3/4 κούπας (200 γρ) τυρί κρέμα ελαφρύ, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 4-5 κουταλιές θυμαρίσιο μέλι
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • ξύσμα από ένα λάιμ
  • 1 κούπα (250 γρ) γιαούρτι στραγγιστό 2%
Για τα υπόλοιπα:
  • 1 κούπα γκρανόλα χωρίς ζάχαρη (χρησιμοποιήστε μία γκρανόλα χωρίς γλουτένη αν ακολουθείτε τέτοια διατροφή)
  • 1 1/2 κούπα φρέσκα φρούτα ανάμικτα
  • 1-2 κουταλιές θυμαρίσιο μέλι
Οδηγίες
  1. Φτιάξτε την κρέμα γιαουρτιού: Ανακατέψτε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα, το μέλι, την κανέλα, και το ξύσμα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το γιαούρτι και ανακατέψτε καλά. Δοκιμάστε και προσθέστε επιπλέον μέλι αν επιθυμείτε.

  2. Συναρμολογίστε τα παρφέ: Βάλτε από 2 κουταλιές φρούτα σε 3 ποτήρια. Προσθέστε λίγη κρέμα γιαουρτιού και ελάχιστο μέλι. Ρίξτε από πάνω άλλες 2 κουταλιές φρούτα και 3 κουταλιές γκρανόλα. Προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα γιαούρτι και βάλτε από πάνω την υπόλοιπη γκρανόλα και τα υπόλοιπα φρούτα.

  3. Φυλάξτε στο ψυγείο για 30 λεπτά ή μέχρι να τα σερβίρετε. Καλή σας όρεξη.

Βίντεο

Σημειώσεις
  • Τα παρφέ αυτά είναι καλύτερα την πρώτη μέρα. Την επόμενη μέρα η γκρανόλα απορροφά λίγη υγρασία και μαλακώνει. Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε την κρέμα 1-2 μέρες νωρίτερα και να τη φυλάξετε στο ψυγείο. Ανακατέψτε την καλά για να μαλακώσει και συναρμολογίστε τα παρφέ λίγο πριν τα χρειαστείτε.
  • Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ξύσμα με 2 κουταλάκια βανίλια.
  • Μερικά φρούτα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε: φράουλες, κεράσια, σταφύλια, αχλάδι, ανανά, μάγκο, ροδάκινο, ακτινίδιο, κόκκινα φρούτα.
  • Δείτε το βίντεο για το πως να φτιάξετε γκρανόλα.
  • Αυτό το παρφέ είναι ιδανικό επιδόρπιο μετά από ένα γεύμα όπως το κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο.

Πιθανόν να σας αρέσουν και οι παρακάτω συνταγές:

  • Αφράτα ρολά κανέλας με γλάσο λευκής σοκολάτας
  • Κέικ λεμονιού με ελαιόλαδο και καρύδα

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή αποθηκεύστε την στο Pinterest!

Υγιεινό παρφέ γιαουρτιού με μέλι και φρούτα 5
Previous Post: « Ομελέτα με πατάτες τηγανητές
Next Post: 3 συνταγές για Aperol Spritz (+ 1 μυστικό για έξτρα γεύση) »

Reader Interactions

Κοτόπουλο με ρύζι προφίλ.

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Μία εναλλακτική, πεντανόστιμη πρόταση για λεμονάτο κοτόπουλο στο φούρνο με ρύζι, πιπεριές και καρότο. Τα λαχανικά και το καστανό ρύζι το κάνουν ακόμα πιο υγιεινό και νόστιμο.

Η εύκολη τριφτή μηλόπιτα της γιαγιάς

Αυτή η ψιχουλιαστή, τριφτή μηλόπιτα γίνεται με ένα μπολ, ένα πιρούνι και ένα τρίφτη. Είναι τόσο γρήγορη και νόστιμη που θα την κάνετε ξανά και ξανά!

Σχόλια

  1. Μπούρη Εφη αναφέρει:

    24 Φεβρουαρίου 2020 at 10:34

    Βρίσκω ενδιαφέρουσες συνταγές και γρήγορα θα ήθελα να απολαύσω αυτές.συνεχιστε με ενδιαφέρον ευχαριστώ.

    Απάντηση
    • Ευθύμης αναφέρει:

      24 Φεβρουαρίου 2020 at 12:07

      Σας ευχαριστώ πολύ!

      Απάντηση

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία Συνταγής




Αρχική Πλευρική Στήλη

Kατηγορίες

Γεια σας!

Makos Είμαι ο Ευθύμης. Μαγειρεύω, φωτογραφίζω, τρώω. Σας γράφω και τη συνταγή μετά :-) Περισσότερα...

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΕ

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ FACEBOOK

Εικόνα Facebook

ΓΙΝΕΤΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΕΤΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΣΩ ΜΕΙΛ
Έυκολοι κουραμπιέδες βουτύρου με αμύγδαλο προφίλ
Ρυζόγαλο προφίλ.
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Αφράτο ρολό κιμά γεμιστό με αυγά στο φούρνο
Σολομός με πένες.
Λευκή Σανγκρία σε ποτήρια
Παγωτό φιστίκι προφίλ.
Σπιτικό Παγωτό (χωρίς παγωτομηχανή) 6

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Εισοδος